Spell Whisky o Whisky?
Nagtataka kung may pagkakaiba sa pagitan ng whisky at whisky? Naiintindihan namin, hindi mo nais na mali ang spelling nito sa iyong mga email o LinkedIn bios. Huwag mag-alala, sinasaklaw ka namin! Ang mga tamang spelling ay “whisky” (walang “e”) para sa uri na ginawa saanman, at “whiskey” (na may “e”) para sa uri na ginawa sa Ireland , Canada, Japan, at United States.
Whisky
Whisky (nang walang “e”) ang pinakasikat na spelling sa buong mundo. Marahil ang pinaka-iconic na uri ng ganitong uri ng whisky ay Scotch whisky, isang solong malt whisky na ginawa sa Scotland, ayon sa tinukoy ng Scotch Whiskey Regulations ng 2009. Whisky ay maaaring gawin mula sa anumang butil, kahit na barley ang pinakakaraniwan. Ang malted barley ay binabad sa mainit na tubig upang kunin ang mga asukal, na pagkatapos ay i-ferment upang lumikha ng isang hugasan. Ang hugasan ay pagkatapos ay distilled dalawang beses, madalas sa isang palayok pa rin. Maaaring mag-iba-iba ang proseso sa pagitan ng mga producer, ngunit kadalasan ay ganito.
Ginagamit din ang whisky (nang walang “e”) para gawin ang lahat ng iba pang uri ng whisky, kabilang ang Canadian rye, Japanese whisky, at Indian whisky. Kapag pinangalanan ng mga creator ang kanilang produkto na “whisky,” ito ay isang senyales na ang whisky ay ginawa sa labas ng mga bansa na binabaybay ang “whisky” na may “e.”
Whisky
Ang whisky (na may “e”) ay ginawa sa USA, Ireland, Japan, at (paminsan-minsan) Canada. Karaniwan itong ginawa mula sa isang uri ng fermented mash na may kasamang hindi bababa sa 51% ng isang uri ng butil, tulad ng mais, rye, oats, o trigo.
Sa Estados Unidos, ang mash ay kadalasang pinaasim gamit ang isang uri ng distiller’s yeast at nasa charred oak barrels. Ang proseso at mga sangkap na ginamit sa paggawa ng whisky ay dapat sumunod sa ilang partikular na regulasyon, tulad ng Bottled-in-Bond Act of 1897.
Ang Irish whisky ay ginawa gamit ang ibang proseso kaysa sa American whisky. Ang Irish whisky ay distilled nang tatlong beses sa halip na dalawa, at ginawa rin ito gamit ang isang bahagyang naiibang uri ng lebadura. Bukod pa rito, ang whisky ay mahigpit na kinokontrol ng Irish Whiskey Act of 1980.
Ang Japanese whisky ay madalas na pinaghalong Japanese whisky at isa mula sa Scotland. Ang hybrid na whisky ay nasa edad na sa Japanese oak barrels. Katulad ng Scotch whisky, ang Japanese whisky ay mabigat ding kinokontrol; Ang batas ng Japan ay nangangailangan ng whisky na gawin sa Japan at distilled sa minimum na 94.8% na alkohol sa dami.
Iba pang Uri ng Whisky
Ang spelling na “whisky” (nang walang “e”) ay ginagamit sa maraming iba pang mga bansa sa buong mundo, na ginagawa itong mas gustong spelling para sa halos lahat ng uri ng whisky. Ang butil na ginagamit ay karaniwang mais, trigo, o rye, bagaman ang ilang mga producer ay gumagamit ng mga oats, bigas, o barley. Ang ilang sikat na uri ng whisky ay kinabibilangan ng Canadian whisky, Indian whisky, Swedish whisky, at Taiwanese whisky.
Ang Canadian whisky ay pinagsama-sama sa iba pang mga whisky noong 1930s ngunit nakilala ang sarili noong 1940s at naging sarili nitong uri. Karaniwan itong ginawa gamit ang mais, rye, at trigo, at kadalasang hinahalo sa mabango at matamis na sangkap, gaya ng maple syrup. Ang Canadian whisky ay magaan at makinis, at bahagyang naiiba sa mga katapat nitong Amerikano.
Ang Indian whisky ay malapit na nauugnay sa Scotch whisky ngunit ito ay karaniwang gawa sa higit sa isang butil. Hindi tulad ng iba pang mga uri ng whisky, ito ay madalas na may edad sa American oak barrels at may edad para sa mas kaunting oras. Madalas itong binebote sa mas mataas na patunay kaysa sa whisky na gawa sa ibang mga bansa.
Ang Swedish whisky ay gawa sa trigo, barley, at rye, at may edad sa mga oak casks. Ito ay triple distilled, na kakaiba kumpara sa ibang mga whisky. Madalas itong may matamis, vanilla flavor na profile, at maaari itong tangkilikin nang mag-isa o sa iyong paboritong inumin.
Ang whisky ng Taiwan ay ginawa mula sa lahat ng uri ng butil, kabilang ang bigas, trigo, barley, at iba pang mga butil. Karaniwan, ang whisky ng Taiwan ay nasa edad na sa mga barrel ng American oak na na-toasted o nasunog. Karaniwan itong may bahagyang matamis na lasa at mausok na aroma.
Konklusyon
Kaya pagdating sa spelling ng whisky o whisky, depende talaga ito sa kung saan ito ginawa. Kung ito ay mula sa Canada, Ireland, Japan, o USA, dapat itong baybayin ng “e.” Kung mula ito saanman sa planeta, baybayin ito nang walang “e.” Iyon lang ang mayroon dito!
